Chef de Partie (m/w/d)
Hyatt Regency Mainz sucht: Chef de Partie (m/w/d) in Mainz. Der Job ist als Vollzeit ausgeschrieben. veröffentlicht am 18.10.2026.
- Arbeitgeber
- Hyatt Regency Mainz
- Ort
- Mainz
- Beschäftigungsart
- Vollzeit
- Veröffentlicht
- 18.10.2026
Aufgaben und Anforderungen: Chef de Partie (m/w/d) bei Hyatt Regency Mainz
Das Hyatt Regency Mainz, direkt am Rheinufer gelegen, bietet 268 stilvoll eingerichtete Zimmer, einen Spa-Bereich und zehn vielseitige Veranstaltungsräume. Kulinarische Erlebnisse erwarten unsere Gäste im Restaurant Bellpepper mit offener Showküche sowie in der M-Lounge & Bar, die durch eine einladende Sommerterrasse ergänzt wird. Ein ganz besonderes Highlight ist das historische Fort Malakoff, das als beste Eventlocation Deutschlands mit dem Location Award ausgezeichnet wurde.
Unser 150-köpfiges Team lebt den Purpose „We care for people so they can be their best“ – und dabei darf der Spaß natürlich nie zu kurz kommen. Wir sind immer auf der Suche nach motivierten neuen Kolleginnen und Kollegen, die unsere Leidenschaft teilen. Join our team und werde Teil unserer einzigartigen Hyatt-Familie!
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
Folgende Tätigkeiten liegen in deinem Verantwortungsbereich als unser neuer Chef de Partie (m/w/d):
- Vor- und Zubereitung von Gerichten und Buffets
- Führung deines eigenen Postens
- Verantwortung für die Warenbestellung auf deinem Posten
- Aufbau und Betreuung von Buffets inklusive Live-Cooking-Stationen
- Mitarbeit bei neuen Food & Beverage Projekten
- Einhaltung und Kontrolle der Hygienestandards gemäß HACCP
- Einarbeitung und Betreuung von neuen Mitarbeitenden und Auszubildenden
Profil
- du besitzt eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin sowie Berufserfahrung in einer Küche in der Hotellerie/Gastronomie
- ein sorgfältiger und kostenbewusster Umgang mit Produkten ist für dich selbstverständlich
- du zeichnest dich durch hohe Qualitätsansprüche, Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit aus
- die moderne, innovative Küche sowie das Kochen mit frischen Produkten begeistert dich
- du besitzt gute Deutschkenntnisse (mindestens B1-Level)
Vorstellungen, wie das Leben ablaufen soll oder die persönliche und familiäre Situation sind nicht für jeden gleich und das ist gut so. Lass uns über deine Bedürfnisse reden, um das passende Arbeitsmodell für dich zu finden.
Wir bieten
Starte jetzt deine Karriere bei uns und profitiere von unseren Benefits:
- Eingruppierung in Tarifgruppe 4.1 des DEHOGA-Tarifvertrags Rheinland-Pfalz
- Zahlung von Weihnachts- & Urlaubsgeld sowie Zuschüsse zur betrieblichen Altersvorsorge
- mit der elektronischen Arbeitszeiterfassung geht dir keine Mehrarbeit verloren
- eine Vielzahl von Trainingsangeboten unterstützen dich in deiner Entwicklung
- genieße kostenfreie Getränke sowie eine abwechslungsreiche Auswahl an Speisen in unserem Teamrestaurant
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WEFS1_DEHerkunft dieser Stellenanzeige
Diese Stellenanzeige wurde von stepstone übernommen und erscheint auf Jobs Wiesbaden. Die ursprüngliche Ausschreibung steht unter https://www.stepstone.de/job/14575132/application/redirection?locale=de_DE.